Vortrag – Programmänderung:
Univ.-Prof.
Dr. Gerhard Ammerer:
Das Staigersche Kaffeehaus zur Mozart-Zeit und seine
Besucher
Freitag, 14. Oktober
2005, 19.00 Uhr,
Müllnerbräu
(Saal 3)
Gäste herzlich
willkommen!
Am 30. Juni 1753 suchte Anton Staiger, bis dato Hofmeister des Bischofs
von Lavant, beim Salzburger Hofrat darum an, „dies Orts ein Kaffeehaus
errichten zu dürfen“, was ihm zwei Wochen später gestattet wurde. Nachdem er zunächst
das
bereits bestehende, jedoch in einer schlechten Lage situierte Engelhardsche
Kaffeehaus in der Goldgasse Nr. 5 übernommen hatte, fand er einige Jahre später
einen wesentlich prestigeträchtigeren Standort:
Er kaufte 1764 die „Abraham
Zillnerische Behausung am Ecke des Markts“ (heute: Alter Markt 9) und schuf
dort das erste großzügige und komfortable Kaffeehaus für das städtische
Bürgertum. Es hat bis heute Bestand und trägt den Namen „Tomaselli“. Insbesondere
anhand des Verlassenschaftsinventars von 1781 kann man den alltäglichen Betrieb
des Lokals recht gut fassen:
Man erfährt etwas über die angebotene Palette an
Getränken und Speisen, über die „edlen Tropfen“ an hochwertigen Alkoholika, die
den Vorratskeller füllten, über die Kaffeeröstapparatur und
die Herkunft
der Teetassen, aber auch über den Kleiderschrank
und die Vorlieben
des Cafetiers (notorischer Bildersammler!) sowie seiner Gattin (Liebhaber der
Mozartschen Musik!).
Beleuchtet werden soll in diesem Vortrag nicht nur Anton Staigers
Aufstieg zu einem führenden Lokalbesitzer in Salzburg, sondern auch die
Funktion des Kaffeehauses als Ort der städtischen Kommunikation, des Klatsches
und Tratsches, des Spielens und Lesens. Bekannt ist auch, dass bei ihm nicht
nur die Mitglieder der Familien Mozart und Haydn, sondern auch
zahlreiche
Beamte, Adelige und Geistliche ein und aus gingen.
Sonderveranstaltung im Barockmuseum
Freitag, 7. Oktober 2005, 18 Uhr 30
Vortrag von Frau Dr. Roswitha
PREISS aus Anlass des 300. Geburtstages des Rokokobildhauers Johann Georg
Itzlfeldner. Im Anschluss daran Führung durch die Ausstellung „Johann Georg
Itzlfeldner (1705–1790). Bildhauer in Tittmoning – Sein Wirken beiderseits der
Salzach – Zum 300. Geburtstag“.
Ausstellungseröffnung
Samstag, 5. November 2005, 17 Uhr
Eröffnung der Sonderausstellung aus Anlass des 25jährigen
Bestehens der Freunde der Salzburger Geschichte:
„Salzburger
Schätze aus Privatbesitz. Die Freunde
der Salzburger Geschichte stellen aus“ im Salzburger Barockmuseum.
Freitag, 11. November 2005, 19 Uhr
Vortrag von Mag.
Julian SCHREIBMÜLLER: Die
Familie Heinacher bis zu ihrer Emigration aus Salzburg 1731/32.
Familiengeschichte als Beispiel für Ursachen, Verlauf und Folgen der Protestantenvertreibung.
Freitag, 10. Februar 2006, 18 Uhr 30
Jahreshauptversammlung
und Vortrag von Alfred HÖCK: „Arbeiter sind im Überfluss vorhanden“. Sozial-
und wirtschaftsgeschichtliche Aspekte des Baues der Tauernbahn in den Jahren
1901–1909.
Freitag, 10. März 2006, 19 Uhr
Vortrag von Univ.-Ass.
Dr. Christian ROHR: Leben mit der Flut: Zur Wahrnehmung und Bewältigung von
Überschwemmungen im Inn-Salzachbereich im Spätmittelalter und der Frühen
Neuzeit.
Freitag, 7. April 2006, 19 Uhr
Vortrag von Univ.-Prof.
Dr. Christian DIRNINGER u. Univ.-Prof.
Dr. Robert HOFFMANN: 150 Jahre Salzburger Sparkasse.
Freitag, 12. Mai 2006, 19 Uhr
Vortrag von Dr. Manfred MITTERMAYER: Johannes Freumbichler und sein Enkel
Thomas Bernhard (aus Anlass des 125. bzw. 75. Geburtstags).
Freitag, 13. Oktober 2006, 19 Uhr
Vortrag von Univ.-Lektor
Lic. phil. Günther E. THÜRY: So war das römische Salzburg. Die Stadt und ihre
Geschichte.
Freitag, 10. November 2006, 19 Uhr
Vortrag von Univ.-Prof.
Dr. Gerhard AMMERER u. Mag. Friedrich ADOMEIT: Die Todesurteile der Mitglieder
einer Einbrecherbande aus dem Salzburger Flachgau während der Hungersnot 1772..
Freitag, 1. Dezember 2006, 19 Uhr
Vortrag von Mag.
Maria GAMSJÄGER: Produzenten – Händler – Konsumenten. Lebensmittelversorgung in
der Stadt Salzburg um 1900.
Alle Vorträge finden im Saal 3 des Müllnerbräus statt.